Speisekarte

Gerne wollen wir Ihnen ein wenig Appetit machen. Bei uns können Sie genießen.

Ab sofort in unserer Gaumen-Küche: Sommer-Endspurt …. Der Herbst Naht

Nachfolgend ein Auszug aus unserer Speisekarte.

Suppenküche

Gemischte Suppe(Brät- und Leberknödel)3,80€
Festtagssuppe (Brät- und Leberknödel, Flädle oder Maultaschen)4,50€
Flädlesuppe3,20€

Wildspezialitäten / Leckeres für Kalte Tage

Rehbraten in feinem Wildfondmit Spinatspätzle, Apfelrotkraut und Preiselbeeren19,80€
Wild-Töpflezartes Wildragout von Hirsch, Reh und Wildschwein mit Semmelknödel und Apfelrotkraut serviert und mit Preiselbeeren garniert17,20€
Rehsteak vom Grillin einer feinen Steinpilzsoße mit Kartoffel Schupfnudeln 20,60€
Entenbrustfilet in Orangen-Soße dazu Kartoffelknödel und Apfelrotkraut17,80€
Lachssteak gegrilltauf einer Safran-Gemüsesoße mit Butter-Gnocchi17,20€
Hähnchenbrustfiletin einer Apfel-Mandelsoße neben Berner Rösti und Brokkoli-Gemüse15,20€
Herzhafte WinderbowlWirsing, Karotten, Apfel, Datteltomaten und Kichererbsen mit winterlichen Gewürzen auf einem Radicchio-Bett, mit Sesam garniert dazu gebackene Ziegenkäse-Taler8,50€

Vegetarisches und Pescetarisch und Vegan

Spätzle-TöpfleSpätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken7,20€
Kartoffel-Talerei - geröstet und überbackenmit Tomate-Mozzarella, Creme-Champignons-Gouda und Brokkoli-Ziegenkäse7,80€
Herzhafte WinterbowlWirsing, Karotte, Apfel, Datteltomaten und Kichererbsen mit winterlichen Gewürzen auf einem Radicchio-Bett, mit Sesam garniert und gebackenen Ziegenkäse-Taler8,50€
deftige Kässpätzle mit Röstzwiebeln 8,50€
Lachssteak gegrilltauf einer Safran-Gemüsesoße mit Butter-Gnocchi17,20€
Kartoffel-Schupfnudelnwahlweise mit Blaukraut oder Apfelmus8,50€
Kartoffelpuffer mit Räucherlachsdazu Sauerrahm-Dip und Salatgarnitur9,20€

Hauptgerichte

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs dazu Sauerrahm-Dip und Salatgarnitur 9,20€
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlendemit Kässpätzle und hausgemachten Röstzwiebeln20,60€
Spätzle-TöpfleSpätzle mit Champignonrahmsoße und Käse überbacken7,20€
Schweinefilet mit Maultasche am Spießauf Wurzelgemüse an Spätzle mit Speck-Zwiebelsoße16,80€
Kartoffel-Talerei - geröstet und überbackenTomate-Mozzarella, Creme-Champignon-Gouda und Brokkoli-Ziegenkäse7,80€
Füchsle-Schnitzel zarte Schweinerückensteaks unter Champignon-
rahmsoße und Käsekruste serviert mit Rösti
10,50€
Füchsle-Toast-SpezialToast mit zarten Schweinerückesteak Pilzen, Zwiebelchen, gebratene Bauchspeck-Streifen und mit deftigem Romadur überbacken 8,50€
Holzfäller-ToastSchweinesteak auf Schwarzbrot mit Röstzwiebeln8,20€
Schnitzel "Wiener Art"mit hausgemachtem Kartoffelsalat8,20€

Brotzeiten

Bayrischer Wurstsalatmit Brot6,20€
Schweizer Wurstsalatmit Brot6,60€
Schinken- oder Käsebrot4,20€
Strammer Max6,80€
Füchsle-BrettlLeberkäse, Pressack, Leberwurst, Kochsalami und Käse dazu Brot und Butter7,20€

Schmankerl

hausg´machte Krautkrapfen nach alt-bekannter "Vroni-Art" 9,20€
Krautkrapfen-Sattessen 13,50€
deftige Kässpätzle mit Röstzwiebeln 8,50€
an´bratene Maultaschen in rustikaler Speck-Zwiebel-Schmelze mit Kartoffel-Gurken-Salat8,80€
Kartoffel-Schupfnudeln wahlweise mit Blaukraut oder Apfelmus8,50€
Schwäbisches Dreierlei Kässpätzle, Krautkrapfen, g´schmelzte Maultaschen 10,20€
Füchsle´s Stubenpfanne Ab 4 Personen servieren wir unsere Schmankerl (Krautkrapfen, Kässpätzle, g´schmelzte Maultaschen, Schupfnudeln) in der "Stubenpfanne"10,20€/Pers.

Aus der Nasch-Küche: Füchsle’s süße Leckereien

Marinierte Zwetschgen im Weck mit einer Kugel "Bratapfel" -Eis von Mövenpick 3,80€
Winterlicher Crêpes mit Heidelbeer-Erdbeer-Glühwein-Kompott gefüllt dazu Stollengebäck 4,20€
Kirsch-Schoko-Kuchen im Gläschen gedeckt mit feiner Eierpunsch-Pudding-Creme 3,80€
Panna-Cotta mit Zimt-Aromadazu eine Kugel "Fruchtige Brombeere" von Mövenpick´s Eis des Jahres 3,80€
Weihnachtlicher AffogatoVanilleeis in Espresso mit Spekulatiusgeschmack 3,20€
Heiße Liebe Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne4,60€
Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Rotwein-Kirschen dazu eine Kugel Mövenpick "gebrannte Mandeln"-Eis 4,60€
Kleines Kaffee-Gedeck zum Espresso reichen wir eine Kugel Mövenpick "Walnuss"-Eis mit einem Schuss Kaffee-Likör darüber 3,80€
Mövenpick Nussbecher / mit Sahne (Walnuss, Pistazie, gebrannte Mandeln) 4,20€ / 4,70€
Gemischtes Eis / mit Sahne (Vanille, Schokolade, Erdbeere) 3,00€ / 3,50€
Apfelstrudelmit Vanilleeis und Sahne4,60€

Füchsle-Salate

Große gemischte Salatplattemit feinem Joghurt- oder Balsamico-Dressing 6,50€
Füchsle´s Fitness-Salate
wahlweise mit
Scampis und Joghurt-Dressing 10,50€
Hähnchenbruststreifen und Curry-Dressing 10,50€
Thunfisch, Ei und Joghurt-Dressing 10,50€
Beilagen Salatmit feinem Joghurtdressing3,50€

Unsere Hits für Kids

Spätzle mit Soße  3,00€
Spätzle mit Soße
für Kleinkinder bis 3 Jahre
Kost´nix
Kartoffelpuffer mit Apfelmus4,50€
Räuber-Tellerleerer Teller zum Essen-Stibitzen Kost´nix
Kinder-Schnitzel "Wiener Art" mit Spätzle und Soße 6,00€

Des Weiteren gibt es immer wieder wechselnde Tages- und Wochengerichte, Kuchen und vieles mehr.
Fragen  Sie unsere Service-Damen.

Freuen Sie sich auf eine bunte Auswahl an leckeren Speisen und besuchen Sie uns in den nächsten Wochen.
Witterungsbedingt sind wir bis Mitte / Ende Oktober jeden Tag für Sie da!